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「巧克力饮食减肥法」:掌握3个Tips 2星期内轻松瘦45公斤

觉得巧克力是肥胖的元凶?好多怕肥的人对巧克力避之唯恐不及,事实上,巧克力中有一些含有抗氧化特性的成分,不仅对人体有益,还能促进减肥的效果。有英国人甚至因为实行「巧克力饮食减肥法」(Chocolate Diets),在短短2周内就瘦了将近45公斤!神经生理学博士提醒,只要选对、吃对巧克力掌握3个Tips,巧克力也可以是帮助加快减重的利器喔!

巧克力中可可具抗氧化能力助减重

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不过,究竟巧克力中的什么成分能够帮助我们减重呢?过去就有研究发现,巧克力中的可可,主要成分为黄烷醇,可以藉由影响脂质合成的基因来减少脂肪酸的合成;且黑巧克力中富含单元不饱和脂肪酸及多元不饱和脂肪酸,可以帮助促进新陈代谢;另外,可可中的表儿茶素可以促进人体的粒线体产生更多能量,加速燃烧卡路里,进而帮助减肥者更快速的减重。
根据《每日快报》(Daily Express)报导,地中海健康公司(Mediterranean Wellness,Inc.)的创始人兼总裁,同时拥有神经生理学博士学位的威尔.克劳尔博士(Dr. Will Clower)为其客户拟定了巧克力饮食计划,帮助客户瘦了100磅(约45公斤),因此出了一本书《吃巧克力,减肥》(Eat Chocolate, Lose Weight)。
且近期英国第四频道公司(Channel Four Television Corporation)在所播放的减肥系列实境节目《如何减肥》的内容提到,参加实境节目者利用巧克力减肥法,在执行仅仅2周后就减掉了约10磅,从12.3英石(约78.1公斤)到11.7英石(约74.3公斤)!
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行巧克力饮食减肥法,注意3个Tips轻松瘦

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那么,什么是「巧克力饮食减肥法」(Chocolate Diets),又该怎么执行呢?
首先,第1个要诀是必须选择至少70%以上的巧克力,在餐前20分钟及餐后5分钟摄取黑巧克力,可以藉由当中抗氧化的成分,帮助我们更快速的达到减肥的效果,同时也减少减肥者对甜食的渴望。
第2个要诀需要以地中海饮食为基底,实行均衡饮食。若不晓得怎么分配营养素比例,大致可以用圆形的健康餐盘来分,若健康餐盘为一个完整的圆形,蔬菜加水果大约占1/2个圆,谷类约占1/4个圆,蛋白质也约占1/4个圆,以及健康的油少许及1小盘的乳制品;第3个要诀,是建议每天摄取约1盎司(约28克)的70%以上的巧克力。这套「巧克力饮食减肥法」计划实施时间约8周。
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咖啡因过敏者、饮食不均衡者,不适用巧克力减肥法

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虽然从实境节目的结果以及曾经相关的论文研究显示,摄取适量的黑巧克力可以藉由其减少脂肪酸合成,或帮助身体消耗热量等特性,更快速达到减肥的成效,不过,不是每个人都适合这套减肥法。
由于巧克力中含有咖啡因成分,因此,对咖啡因敏感者需要酌量摄取;此外,若为素食主义者或平时饮食习惯多摄取精致淀粉、白糖或奶油者,亦不适合此套巧克力饮食减肥法,必须要采取健康的均衡饮食,再搭配适量且可可成分至少70%以上的黑巧克力,才能发挥一定的效果。(推荐阅读:减肥「反弹」好烦恼?每日唔使3分钟,完美解决好简单!)
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