6种最刮油食物 有助减肥
减肥就少不免挨饿。6种「最刮油」食物，让你吃饱之余也能减肥！不只营养师推荐，还有真人实测能月瘦8公斤！到底是哪些食物这么神奇？马上睇睇！
1. 金针菇
台湾营养师孙语霙大推的金针菇，高纤低热量，且含有丰富的水溶性纤维，不只能抑制脂肪、胆固醇的吸收，也有利于促进肠胃蠕动，对减重来说超加分！其实，金针菇之所以能有效抑制脂肪的吸收，减少血液和内脏中的脂肪，最大的关键在于，甲壳素可让脂肪在肠内不被吸收而直接排出体外，避免体脂肪生成，并降低胆固醇及三酸甘油脂，而金针菇中所富含的菇类甲壳素含量是菇类中的冠军王！因为富含纤维质，能够增加饱足感，减少你摄取其他高热量主食或零食的机会。
2. 海带芽
海带富含「褐藻素」，可帮助脂肪细胞的脂肪燃烧，同时也有助于清除囤积在腹部周围的脂肪。无论是新鲜海带，还是干燥过的海带芽，「褐藻素」含量都一样丰富，不受影响。因为含有丰富的水溶性膳食纤维，进入肠胃后吸收水分而膨胀，可增添饱足感。同时还能促进肠蠕动，帮助排便顺畅。同时因为富含碘、钾、钙、铁等矿物质，更有助代谢，连女星赵薇减肥时期，也最爱海带芽汤！
3. 绿茶
所有茶叶中，绿茶拥有最多的茶多酚，因此能帮助消化、降脂减肥。不过单喝绿茶，效果不明显，台湾Youtuber 「77老大」整理出5种「调味绿茶」，藉由加入不同的中药和食材，有效对付身体各部位的肥胖。首先准备500c.c.热水，选择市售绿茶粉或绿茶包都可以，加入一钱荷叶、一钱洛神、一钱何首乌或3克肉桂粉，混合闷泡10分钟即可饮用。
4. 粟米笋（又称粟米仔）
台湾营养师赵函颖在IG上分享，粟米是淀粉，但粟米笋为低碳水化合物且糖质少，被归类于「蔬菜类」是减肥、消水肿、减醣饮食的好帮手，粟米笋一根大约10公克，10根粟米笋的营养素约为糖质3.6克、膳食纤维3.6公克，热量才31卡，让你吃饱又不会摄取过多的热量。而所谓的10根粟米笋减肥法执行方式为平时一餐吃10到20根粟米笋，大约为两个拳头的蔬菜量，饮食调整以豆浆及其他蛋白质取代肉类，白饭换成番薯，再搭配喝水，就能达到很棒的减肥效果。
5. 青瓜
青瓜分解脂肪的效果，比许多蔬菜更好！只要在饭前吃一条生的青瓜，一口咀嚼20次以上，身体就可以充分吸收磷脂酶，磷脂酶能有效分解脂肪、促进消化、提高代谢，达到减肥目的，加上每口咀嚼20次以上，有助传递给大脑「饱了」的信息，让吃正餐时的份量比以往减少许多。
6. 荞麦籽
日本米芝莲星级大厨桥本干造，曾采用「餐前吃一匙荞麦籽」的减肥方法，一个月就瘦了8kg！荞麦籽含有一种阻抗蛋白质，一般我们进食后脂肪会被胆汁酸分解吸收，而阻抗蛋白质就有妨碍胆汁酸行动的作用，阻止脂肪吸收、有效排出体外，甚至还能有效预防脂肪肝！不过荞麦籽需要事前处理，方法是先将荞麦籽泡水1小时，之后用中小火煮15分钟，再用冷水冲走表面黏滑，就可以直接吃，餐前吃一匙，剩下的可以放雪柜保存3天。（推荐阅读：减肥「反弹」好烦恼？每日唔使3分钟，完美解决好简单！）
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