容易「减肥失败」的9大原因！只食一餐反而仲衰！

▲（网上图片）营养师萧玮霖

1. 有一餐没一餐

有些人为了减肥而过度节食，虽然短期内可能会减重，但通常是减到肌肉量，造成有瘦下来的错觉，也会导致基础代谢率下降，一旦恢复正常饮食就会复胖，使得体重上上下下，没变化。

像是培根、火腿、香肠、腊肉或肉制酱料等加工类肉制品，通常钠含量都很高，钠含量一高就容易造成水分滞留，进而导致水肿，且加工肉类通常饱和脂肪含量高，对心血管的负面影响很大。

很多人听低醣饮食对减肥有帮助，但实施时不少人都会忘了提高蛋白质比例，使得整体热量蛋白质摄取不足。

工作型态若是长时间坐着的人，容易造成热量消耗低，一旦吃得太多就容易变胖。

很多人说都会说自己有运动，但实际上一周可能只有1～2次，而且都是上教练课的一小时才运动，这样的活动量其实不足，消耗的热量也较少。

有些人在做饮食控制时，会安排作弊餐让自己放松一下，但不是吃太多，就是排了太多餐作弊餐，这样不仅无法帮助体重控制，反而还会造成影响，建议一周要控制在2次甜食或饮料就好。

为了减肥一天只吃一餐，可能使得整体热量摄取不足，一样会降低基础代谢率，造成日后复胖的可能。

许多研究都证实，睡眠能帮助荷尔蒙代谢正常，若睡眠不足会造成增脂减肌的现象，不利体种控制。

为了减肥吃水煮餐或水饺等低油食物，却加了一堆酱料，反而会增加油脂及钠的摄取，不但会增加摄取热量，也容易造成水分滞留，建议饮食要以清淡为主。

最后萧玮霖也提醒，想要减脂的人在饮食控制上需要特别注意，千万别为了瘦而不吃，也不要为了慰劳自己一下吃太多，饮食控制是长期的战争，需要持续坚持下去才会有好结果。（推荐阅读：减肥「反弹」好烦恼？每日唔使3分钟，完美解决好简单！）